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實驗?zāi)康模?.了解培養(yǎng)基的配制原理;2.掌握配制培養(yǎng)基的一般方法和步驟。培養(yǎng)基是人工配制的,適合微生物生長繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)。原則:目的明確;營養(yǎng)協(xié)調(diào);控制PH、滲透壓等條件;經(jīng)濟節(jié)約。方法:查閱文獻(xiàn);精心設(shè)計;試驗比較。步驟:稱...
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大腸菌群系指一群能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣、需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。大腸菌群不是細(xì)菌學(xué)上的分類命名,而是根據(jù)衛(wèi)生學(xué)方面的要求,提出的與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌,即作為食品、水體等是否受過人畜糞便污染的指示菌,這些細(xì)菌在生化及血清學(xué)方面并非...
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發(fā)光細(xì)菌作為毒性檢測的生物學(xué)方法,因其簡便、快速、靈敏且成本較低而日益受到重視。本試驗項目推薦兩個方法。一為國家環(huán)境保護局于1995年發(fā)布的發(fā)光細(xì)菌法(GB/T15441-1995),采用的是海洋發(fā)光細(xì)菌菌種;二為淡水發(fā)光菌法,采用的是淡水...
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現(xiàn)在逐漸隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,各行業(yè)的菌種需要量就慢慢隨之增加,而目前我國菌種生產(chǎn)單位明顯是有點少了,許多菇農(nóng)不得不向外引種。但不說長途購運菌種不僅花費大,成本高而且菌種如果因破瓶而易引起雜菌污染,從而也會嚴(yán)重影響栽培食用菌的經(jīng)濟效益。...
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血清是由血漿去除纖維蛋白原而形成的一種很復(fù)雜的混合物,其組成成份雖大部分已知,但還有一部分尚不清楚,且血清組成及含量常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養(yǎng)條件不同而異,所以血清的保存也是令人頭疼,那么到底保存有哪些注意事項,一起來看一下吧...
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維生素C是一種已糖醛基酸,有抗壞血病的作用,所以被人們稱做抗壞血酸,主要為還原型及脫氫型兩種,廣泛存在于植物組織中,新鮮的水果、蔬菜,特別是棗、辣椒、苦瓜、柿子葉、獼猴桃、柑橘等食品中含量較多。它是氧化還原酶之一,本身易被氧化,但在有些條件...
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